Главная › Новости

Вкус надолго: выбираем сушилку для овощей и фруктов

Опубликовано: 22.05.2017

Если у вас есть дача и вы выращиваете на ней овощи и фрукты — непременно встанет вопрос о сохранении урожая. С этой же задачей сталкиваются и заядлые грибники, ведь съесть сразу всю «добычу» редко представляется возможным. Лучший способ сохранить овощи, фрукты, грибы и ягоды — засушить их, используя специальную сушилку .

Конечно, можно попробовать высушить все на солнце. Но идеального результата в этом случае не достичь. Да и яркое жаркое солнце бывает не каждый день. Напротив, сушилка для овощей и фруктов не подведет никогда и гарантирует равномерное бережное просушивание. Дело за малым — разобраться, чем отличаются эти кухонные помощники, и понять, как сделать правильный выбор.

Дегидратор

На что обратить внимание?

Сушилка для овощей и фруктов — прибор не самый сложный, поэтому разобраться в особенностях разных моделей не составит труда. Вот основные параметры сушилок, по которым предстоит сделать выбор:

Объем Мощность Возможность регулировки температуры Метод сушки Тип управления Дополнительные функции

Рассмотрим, какое значение имеет каждый из этих параметров.

Объем сушилки

Сушилки бывают самого разного объема — как правило, за один цикл в зависимости от модели можно высушить от 3 до 15 и более килограмм продуктов. На первый взгляд, чем больше объем — тем лучше. Однако не забывайте, что если места на даче не очень много — громоздкая сушилка будет занимать слишком много места. К тому же ничто не мешает высушить урожай в несколько приемов.

Так что если ваша семья большая, а продуктов вы хотите засушить на всю зиму — стоит обратить внимание на модели вместимостью от 5 кг. В противном случае даже компактные сушилки будут вполне подходящим решением, дающим возможность время от времени делать необходимые заготовки.