1. Преимущества домашнего варенья
2. Другие рецепты
3. Сало с потрескиванием

Преимущества домашнего варенья

• Вы уверены в его качестве
• Вы сами выбираете фрукты
• Вы можете выбрать количество и тип подсластителя.
• Меньше сахара означает меньше калорий
• Пастеризация вместо химических консервантов
• Давайте использовать любые лишние фрукты из вашего сада

Клубничное варенье в хлебопечке Sana

ингредиенты:
1 кг клубники
500 г желирующего сахара
2: 1 лимонная кислота
подготовка:
Тщательно вымойте банки в горячей воде и ошпарите крышкой не менее пяти минут в кипящей воде. Нарежьте или измельчите клубнику в зависимости от количества фруктов в варенье, которое вы предпочитаете. Вы также можете использовать замороженную клубнику: если вы не собираетесь их крошить, вам не нужно размораживать их. Положите фрукты в форму, залейте желирующим сахаром и установите программу. Когда это будет сделано, убедитесь, что варенье имеет жесткую консистенцию. Для этого возьмите 1-2 чайных ложки джема, выложите это количество на холодную тарелку и через пять минут проверьте, все ли оно точно. Если он стал водянистым, смешайте джем с 1-2 чайными ложками лимонной кислоты. Проверьте снова, имеет ли это правильную последовательность. Когда вы, наконец, довольны результатом, положите варенье в горячие банки, плотно закрутите и переверните на пять минут. Баночки с вареньем следует хранить в темном и прохладном месте. Процесс гелеобразования может занять до недели, поэтому не беспокойтесь, если в первые несколько дней варенье не будет достаточно плотным. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с количеством фруктов. Если вы положите их слишком много в форму (более 2 кг), варенье может разлиться по краям во время приготовления. Также не используйте энергосберегающую стеклянную крышку. Температура быстро превысит оптимальный уровень для варенья, и кипящая смесь будет течь через края формы, независимо от ее первоначального объема.

Другие рецепты

Рисовая каша

Залейте литром кипящего молока или воды в форму, затем добавьте 200 г. риса, добавьте ваниль и тростниковый сахар по вкусу, затем выберите программу 5 и установите температуру на 200 ° C в течение 30 минут. Когда машина объявляет об окончании приготовления, попробуйте определить, достаточно ли мягкая смесь. Если вы предпочитаете, чтобы он был еще более мягким, просто приготовьте его еще несколько минут. На этом этапе он также может быть легко подслащен. Положите готовую кашу в миску и добавьте все, что пожелаете: корицу, фрукты, мед, шоколад, варку и т. Д. Помните, что если вы используете энергосберегающую стеклянную крышку, блюдо будет готовиться быстрее.

Сало с потрескиванием

Нарезать кусочек свиного жира на кубики и установить программу от 5 до 130 ° С. В течение первых 15 минут кусочки бекона не следует смешивать, а в течение следующих 105 минут следует установить скорость перемешивания 1. По окончании программы убедитесь, что все жаровни достаточно выпечены. Если нет, продолжайте выпекать при 130 ° C столько, сколько необходимо. Два часа должно быть достаточно времени, чтобы приготовить больше сочных перьев, и три, если они вам нравятся, золотистые и хорошо запеченные. Вам не нужно использовать стеклянную крышку, но если вы готовите большую порцию (2 кг), лучше накрыть ее для чистоты на кухне.
Будьте осторожны, чтобы не пролить горячий жир при удалении сала из плесени.

Разбавляющий сок

Варенье из слив

чаевые

• Вместо белого сахара можно использовать коричневый сахар или даже стевию. Джем, подслащенный стевией, подходит для диабетиков и тех, кто ограничивает потребление сахара или обращает внимание на количество калорий. Некоторым, однако, не нравится вкус стевии, поэтому сначала попробуйте добавить небольшое количество, чтобы проверить, подойдет ли вам вкус варенья. Также помните, что джем, подслащенный стевией, не станет таким густым, как тот, к которому добавлен сахар.
• В рецептах варенья и соков также можно использовать замороженные фрукты.
• Сделать фруктовый йогурт, добавив домашнее варенье в домашнее натуральный йогурт ,

Похожие